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| Foto ilustrativa. Mas não se preocupem, as minhas ficaram iguais! |
É super fácil de fazer e é muito boa!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento
4 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
4 ovos
4 colheres de manteiga derretida (1/2 tablete)
1 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
Misture os ingredientes no liquidificador. Use uma concha e ponha um pouco da massa (o suficiente para uma panqueca) em uma frigideira seca no fogo (sem óleo). Deixe esquentar. Se nao estiver quente o suficiente, a massa vai agarrar na frigideira. Vire a panqueca quando estiver dourada.
Rende em torno de 12 panquecas (dependendo do tamanho).
Sirva quente com seu topping favorito.
Topping: é a cobertura. Use mel, brigadeiro, doce de leite, goiabada com queijo... Use a imaginação!
Espero que gostem!
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